Hos Økoladen & Elmelund Chocolatier Organic går vi op i, hvad vi putter i munden. Derfor er alle vores produkter økologiske. Vi benytter kun økologiske råvarer, for at sikre at vores produkter er af så god kvalitet som muligt. Vi bestræber os altid på at have et element af håndværk med i produktionen af vores økologisk chokolade. Industrien bevæger sig i retningen af at blive mere automatiseret.